POY

二条駅近くの住宅街にある「POY」は、京町家を改装した空間で、台湾のエッセンスを取り入れた創作料理を提供するビストロです。台湾料理のスパイスや食材使いを洋食の手法と掛け合わせ、肩肘張らずに味わえる小皿料理やパスタ、自家製パンのメニューを展開しています。

昼の時間帯やブランチで目を引くのが、もっちりとした自家製パンの上に具材をのせたオープンサンドです。看板メニューの一つ「ブルドルーロー」は、外側を香ばしく焼き上げた楕円形の生地にしっかり煮込まれた豚肉のルーローと温玉、野菜が重なり、濃厚な旨みとパンの食感が心地よく重なります。果実の甘みと塩味のコントラストが楽しい「台湾パイナップルとモルタデッラクリームチーズ」や、野菜を取り入れた具材の組み合わせなど、素材の意外な重なりを楽しめるのも魅力です。

夜のアラカルトには、お酒が進む独創的な温菜やメイン料理が並びます。イギリスの家庭料理に中華のエッセンスを吹き込んだ「麻婆茄子のシェパーズパイ」や、ピータンを使ったタルタルソースを添える「ビーツクリームコロッケ」など、見慣れた洋食が新鮮なひと皿に仕立て直されています。八角の風味が香るルーローパスタや豚とにんにくの芽のラグーパスタも揃い、複数人で取り分けて食べるのにも向いています。

料理に合わせるドリンクも、Nudeのクラフトビールやグラスで選べるナチュラルワインに加え、ホアジャオと生姜のサワー、台湾ジャスミンサワーといった香辛料やお茶を取り入れた一杯が用意されています。食後には、台湾のお茶の香りをまとわせたしっとりとした「きんせん茶チーズケーキ」やラム酒を効かせたフィナンシェがあり、カウンターで調理の様子を眺めながらゆったりと締めくくることができます。